くろねこかしや

poannn.exblog.jp
ブログトップ

<   2015年 08月 ( 8 )   > この月の画像一覧


2015年 08月 22日

8/22(土) 仕込みのため17時閉店します。

本日仕込みのためすこし早めの17時閉店とさせていただきます。

黒ごま&黒糖スコーン、全粒粉とカランツのスコーン、焼きたてです。

定番のクッキーは
売り切れ…麦こがし、おさかなサブレ、ラングドシャ、ことりのハーブソルト
残りわずか…ラズベリー(5)、チョコチップ(3)、メープル(3)、ねこ1ぴき(3)
本日仕込みのためすこし早めの17時閉店とさせていただきます。

ときどきクッキー
くるみとそばの実入りはちみつビスコッティ(3)、草の実クッキー(3)

プリン、シュークリーム、完売しました。ありがとうございます。

スパイスマドレーヌあります。



[PR]

by girofle | 2015-08-22 15:46 | Comments(0)
2015年 08月 21日

8/21(金) 15:30 草の実クッキー


今日もプリンはお休み。ときどきおやついろいろあります。

定番のクッキーは、おさかなサブレあと5個。他はあります。

ときどきクッキー
草の実クッキー、くるみとそばの実入りはちみつビスコッティ、少しずつ。

スコーンは、チョコチョコスコーン、松の実&干しあんずスコーン、焼きました。これからまた追加作ります。

プリンは今日までお休み。

メープルフィナンシェ、マドレーヌ(スパイス)、あります。

フィナンシェは焼きたて格別ですが、そうでなくてもしっとりしていて美味しい焼き菓子です。
スパイスのマドレーヌは久しぶりに作りましたが、試行錯誤中でして、今回はカルダモン弱めの穏やかな味です。

8/26(水)~9/3(木) 夏のお休みいただきます。9月から商品価格改定の予定です。よろしくお願いいたします。
[PR]

by girofle | 2015-08-21 15:27 | Comments(0)
2015年 08月 16日

8/16(日) 14:50 クランベリー&チョコチップスコーン

いちじく&ココナツスコーン、クランベリー&チョコチップスコーン、焼きたてです。

クッキーは、
お休み…メープル、チャイ、チョコチップ
残りわずか…ココナツ&キャロブ(1)、ラングドシャ(5)

シュークリームお休み。
プリンは8/21(金)までお休みです。

メープルフィナンシェ仕込んだので、後ほど焼きます。焼きたてオススメ。

すこし日も短くなってきたので、通常通り18時閉店の予定です。
[PR]

by girofle | 2015-08-16 14:52 | Comments(0)
2015年 08月 15日

8/15(土) 14:20 プリン、シュークリームお休みです。

コーンミールスコーン、全粒粉とカランツのスコーン、焼きたてです。

カランツのスコーンには、クローブなどのミックススパイスを使用していましたが、シンプルにシナモンだけに変更しました。よりカントリーケーキっぽい素朴な感じに。他のスコーンに比べて砂糖もやや多めで、焼かずに食べてもパサつかず美味しいです。

クッキーは、メープルがお休み。
チョコチップあとひとつ。チャイ、麦こがし、少なめ。他たくさんあります。

つめたいおやつはお休みです。

これからクッキーの袋詰めして、お店が忙しくなければまた何か作ります。
[PR]

by girofle | 2015-08-15 14:18 | Comments(0)
2015年 08月 10日

くろねこおやつ予報

明日 8/11(火)のおやつ予報です。

ラングドシャにはどうしてもこれを使いたい、という材料が近隣の店には在庫していないようなので、定休日の水木で仕入れられたら金曜日から、ダメなら来週の月曜日に追加予定です。既に来週分の注文が混乱中…アナログのほうが早そうです。

あまり頑固にこだわるのも良くないなぁと思うのですが、違えば気がひけてしまうのでやっぱりお休みということにします。

クッキーたくさん出来ています。これから作る予定なのは、麦こがし、メープル、余裕があればココナツ&キャロブ、ことりのハーブソルト、など。

プリン、メープルフィナンシェあります。

お盆は通常通り12~18時営業しますが、卵の仕入が休みのため、来週金曜日から翌週の金曜日までプリンはお休み。土日のシュークリームもお休みです。

お店の夏休みは、今月終わりくらいから少し長めにいただく予定です。
[PR]

by girofle | 2015-08-10 22:54 | Comments(0)
2015年 08月 04日

8/4(火) 16:40 抹茶スコーン

ヨーグルトスコーン、カランツのスコーン、焼きたてです。昼には、発酵バターのスコーン、抹茶スコーンも焼きました。

クッキーは、メープルがお休み。他はあります。ラズベリー(2)、ことり(5)、ココナツ&キャロブ(4)、チョコチップ(3)、と少ないものもありますが、今日は暑いので減らなそうです。

プリンあります。
[PR]

by girofle | 2015-08-04 16:28 | Comments(0)
2015年 08月 03日

8/3(月) 15:40 カシューナッツ&チーズスコーン

コーンミールスコーン、カシューナッツ&チーズスコーン、焼きたてです。

クッキーは
売り切れ…メープル、チャイ、ラズベリー
残りわずか…ことりのハーブソルト(7)、ココナツ&キャロブボール(5)、チョコチップ(3)、ねこ2ひき(2)

ねこ1ぴきはたくさんあります。麦こがし、おさかなも。
明日にはラズベリー追加の予定。

プリンあります。
メープルフィナンシェあとひとつ。

今日は通常通り18時閉店です。
夏は夕方までのんびりで、油断していたところに、ささーっと売れることも多いので、在庫の見通しがたたず明日の準備など難しいところです。
火曜日は定休日前で、在庫と体力果てるまで、という気分で実際には日の暮れるすこし前まで開けていることが多いです。
[PR]

by girofle | 2015-08-03 15:37 | Comments(0)
2015年 08月 01日

8/1(土) 14:30 メープルフィナンシェ

チョコチョコスコーン、ごま&ひまわりの種スコーン、焼きたてです。

クッキーは
お休み…メープル、おさかなサブレ、ねこのショートブレッド
残りわずか…わかめ、ラズベリー

プリン、土日限定シュークリーム、たくさんあります。

ときどきおやつ
メープルフィナンシェ

来週は卵の配達が無いため、プリン、シュークリーム、お休みします。くろねこ店舗はお盆も休まず営業します。
[PR]

by girofle | 2015-08-01 14:27 | Comments(0)