くろねこかしや

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2012年 07月 30日

7月30日(月)

携帯で写真とれず(メモリ不足のよう)

クッキー昨日と同じ感じです。
スコーン10種類、たっぷり。

シュークリームまだまだあります。
プリン、ズッキーニのマフィン、
玄米シフォン、マドレーヌ(レモン)
冷蔵のおやつも少しずつ増えてきました。

玄米水飴、ドライトマトオイル漬けなど入荷しました。
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by girofle | 2012-07-30 13:15 | Comments(0)
2012年 07月 29日

7月29日(日)

つめたいおやつ (11時ころから)
  日月ようびのシュークリーム(バニラ) 
  カスタードプリン
  抹茶シフォン

  マドレーヌ(レモン)


ごましょうがクッキー、わかめふりかけクッキー 残りわずか

レモン都合で、ヨーグルトムース今シーズン終了、
レモンのマドレーヌを少し続けて終わります。

しばらく、くろねこ一週間の前半(金土日)抹茶シフォン、後半(月火)玄米シフォンでいきます。

日ようび、15時閉店、よろしくお願いいたします。


火ようび、シュークリームの製造お休みになりました。

暑いので、クッキーの在庫少なめ(お店に出ている分はさらに少なめ)です。
ギフトなど事前にご予約いただけると、
お菓子の種類が揃わないこともなく、ラッピングをお待たせすることもありません。
通販のページから、店頭お渡しという項目も選べます。

ご予約優先にて、お店の品揃えがとても少なくなることが稀にあります。ご了承くださいませ。



くろねこかしや (クッキー屋です!)
金土月火 10:00~18:00
    日  10:00~15:00
※7月より閉店時間を変更しました。
 

守谷すたいる 次回のお届けは、8/1(水)の予定。

moriくるマーケット 次回は、8/5(日)です。
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by girofle | 2012-07-29 08:46 | Comments(0)
2012年 07月 28日

7月28日(土)

本格的に暑くなり、きなこボールを丸めるのがかなり大変。
そうでした。昨年もそれで休んだのだったか。

クッキー、スコーン揃いました。
ココナツ&キャロブ、わかめふりかけ 残りわずかです。

つめたいおやつ
定番のシュークリーム、プリンの他に、抹茶シフォンあります。
ヨーグルトムース休みます。

今日はもう一品何か作れそう(時間はかかります)
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by girofle | 2012-07-28 13:32 | Comments(0)
2012年 07月 26日

昨日は、納品ついでにあちこち寄り道の休日。
街は、夏休みで普段とは違った賑わいでした。
せっかくなので、いくつかおすすめをご紹介しておきます。

ラ・シュエットのOpen Day
くろねこおやつ教室の準備はなかなか進んでおりませんが、
本格的に洋菓子を習いたい方には、近藤冬子先生のお教室がおすすめです。
くろねこ店主も、全く違うことをしているようですが、
先生からたくさんのヒントを頂いて、おいしいおやつが生まれています。
毎月3日間だけの、お菓子の販売日に、やっと行けました!
未だに美味しい余韻にひたってシアワセ、でございます。

先日守谷でのワークショップ「みみをすます」も好評でした、
津田貴司さんの個展『Optics of the Garden』
良い時間を過ごせました。感謝!

ひさしぶりのFALLへも、
少しですがクッキーをお届けしましたので、
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。


さあ、気分も新たに日々の業務を。
相変らず、クッキーの在庫は少ないですが、
先週リクエストの多かったシフォンケーキも作りますよ~


くろねこかしや (クッキー屋です!)
金土月火 10:00~18:00
    日  10:00~15:00
※7月より閉店時間を変更しました。
 

守谷すたいる 次回のお届けは、8/1(水)の予定。

moriくるマーケット 次回は、8/5(日)です。
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by girofle | 2012-07-26 11:03 | Comments(0)
2012年 07月 24日

やっと。

ひたすらクッキー。やっと一段落。

麦こがし少なめ、他はあります。

冷たいおやつ完売(というより作れず)

スコーンほぼ完売、後ほど追加の予定ですが、1時間以上はかかりそうです。

明日は、守谷すたいる、西荻FALLへおやつをお届けの予定です。

もうすぐmoriくるマーケット 8/5(日)
マーケット限定クッキーいろいろ詰め合わせ、2個入りスコーン、
店主のおすすめは、夏休みっぽいものをナニカ。
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by girofle | 2012-07-24 15:26 | Comments(0)
2012年 07月 23日

ことりできず

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やっとシュークリーム出来ました。プリンも少し。クッキーはこんな感じ。これから袋詰めたくさん。今朝届いた牛乳で作る予定だったハーブソルトクッキー、いろいろしていたら間に合わず、今日もお休みです。ごめんなさい。全体的に在庫少ないですが、ラングドシャ、おさかなサブレ、きなこボールが売り切れ間近。

ここのところ普段よりたくさん作っているのに、いつもこんな状態で、はじめましての方はびっくりするかと思いますが、おつかいものなどご予定がある場合は、早めにご予約を是非。ご協力お願いいたします。
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by girofle | 2012-07-23 13:05 | Comments(0)
2012年 07月 21日

作れないもの

明日22日の予定です。

店主うっかりハーブソルトクッキー用の牛乳を確保せずにすべてプリンにしてしまったため、明日もハーブソルトクッキーはお休みです。
たくさん作ったプリンも本日完売してしまい、明日はお休み。
代わりにバニラのシュークリームを少し多めに作ります。

ヨーグルトムース売り切れ。牛乳同様ヨーグルト到着まで作れず。
大事に保管してある広島のレモンがそろそろ終わりそうなので、もうすぐメニュー変更の予定です。
トッピングの苺も使いきってしまったので、次は何か別のもので。

クッキー追加、できるかぎり頑張ります。
開店直後は袋詰めされていないものが多いので、お昼過ぎたくらいのほうがたくさん並びます。

スコーン、在庫ほとんど無いので明日は焼きたてたくさん出ます。
早めの時間だと種類は少ないです。
1時間おきくらいに2種類ずつ、というペースで焼くことが多いです。

その他何か作りたいと思っていますが、
仕事山積みで、何から手をつけてよいのやら。
独りで出来ることと、店主の体力は限られている。
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by girofle | 2012-07-21 20:26 | Comments(0)
2012年 07月 19日

7月20日(金)

都合により、シュークリームお休みします。
代わりに、ショートケーキということで、ごめんなさい。

プリンはあります。

他、あまりありません・・・
お店をなんとか開けられるように頑張ります。
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by girofle | 2012-07-19 20:36 | Comments(0)
2012年 07月 18日

守谷すたいる

先ほどお届けしました。
新しい味の全粒紛クリームスコーン「ピーナツ」 などなど。


定休日明けからの予定です。

いくつか予約が入っていて、お店に並ぶおやつは少なめ。
金曜日に、ショートケーキ(白桃カン)
土曜日に、ヨーグルトムース(いちごとローズヒップ)

ズッキーニは確保しましたが、マフィンになれるか…


来週水曜、守谷すたいる、西荻FALLへおやつをお届けの予定(確定でない予定)です。
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by girofle | 2012-07-18 15:03 | Comments(0)
2012年 07月 17日

その後

何故か、電話回線や給湯器の故障(祝日なのに…)とトラブル続きで、本日も修理が入ったりの予定です。通常の半分以下の品揃えで細々と開けます。申し訳ありません。
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by girofle | 2012-07-17 09:15 | Comments(0)