くろねこかしや

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2008年 11月 29日

11月30日

おやつ

 イチジクとチーズのスコーン 菩提樹のハチミツ添え
 スフレチーズケーキ ゆず風味
 チェリーのチョコレートケーキ
 メープルフィナンシェ
 八丁味噌シフォンケーキ 白いんげんクリーム添え
 りんごのクリームチーズロール


11月も、もう終わり。
店内に置いている本を入れ替えました。
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by girofle | 2008-11-29 18:06 | Comments(0)
2008年 11月 28日

11月29日

おやつ

 イチジクとチーズのスコーン 菩提樹のハチミツ添え
 キャロットケーキ
 スフレチーズケーキ ゆず風味
 チェリーのチョコレートケーキ
 メープルフィナンシェ
 八丁味噌シフォンケーキ 白いんげんクリーム添え
 りんごのクリームチーズロール


りんごのロールケーキは、13時頃から。
バニラ風味のりんごコンポート、カルヴァドスの香るクリーム、
もっちりとしたスフレ生地の組み合わせです。
(そう、以前ショートケーキ状にサンドしていたものを、今回はロールに仕立てました)
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by girofle | 2008-11-28 22:01 | Comments(0)
2008年 11月 27日

11月28日

おやつ

 イチジクとチーズのスコーン 菩提樹のハチミツ添え
 キャロットケーキ
 スフレチーズケーキ ゆず風味
 チェリーのチョコレートケーキ
 牛乳プリン りんごコンポート添え
 メープルフィナンシェ
 八丁味噌シフォンケーキ 白いんげんクリーム添え
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by girofle | 2008-11-27 20:44 | Comments(0)
2008年 11月 27日

11月27日

おやつ

 クリームスコーン(プレーン・セロリ)
                      クリームチーズ&ハチミツ添え
 イチジクとチーズのスコーン 菩提樹のハチミツ添え
 キャロットケーキ
 スフレチーズケーキ ゆず風味
 チェリーのチョコレートケーキ
 牛乳プリン りんごコンポート添え
 メープルフィナンシェ
 八丁味噌シフォンケーキ 白いんげんクリーム添え
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by girofle | 2008-11-27 08:55 | Comments(0)
2008年 11月 25日

11月26日

おやつ

 クリームスコーン(プレーン・カランツ・クミン・セロリ)
                      クリームチーズ&ハチミツ添え
 イチジクとチーズのスコーン 菩提樹のハチミツ添え
 キャロットケーキ
 スフレチーズケーキ ゆず風味
 チェリーのチョコレートケーキ
 牛乳プリン りんごコンポート添え
 メープルフィナンシェ


メープルフィナンシェは13時頃 焼き上がり予定。
外はさっくり、中はふんわり、焼き立ては格別です!
時間が経ってしっとりしたのも美味しいですが。



喫茶ポァン in 南天
11:00~16:00(15:30L.O.)
月、火 休 

夜は、別のお店です。
ごはんとお酒の「南天」は
19:00~2:00
火 休 (月1回 月 休  11/17)

〒180-0004
武蔵野市吉祥寺本町2-10-2 本町ビル B1
0422-20-6600 (南天)
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by girofle | 2008-11-25 21:22 | Comments(0)
2008年 11月 23日

11月23日

おやつ

 クリームスコーン(プレーン・カランツ)
                      クリームチーズ&ハチミツ添え
 イチジクとチーズのスコーン 菩提樹のハチミツ添え
 キャロットケーキ
 マドレーヌ(ローズヒップ&ハイビスカス) ドライパイナップル添え
 ココアロール(ラムレーズン)
 スフレチーズケーキ レモン風味
 チェリーのチョコレートケーキ


チョコレートケーキ、久々に作りました。
南天店主さんのお気に入りです。

明日は祭日ですが、月曜日のため、お休みします。
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by girofle | 2008-11-23 09:47 | Comments(2)
2008年 11月 21日

11月22日

おやつ

 クリームスコーン(プレーン・カランツから二つ)
                      クリームチーズ&ハチミツ添え
 イチジクとチーズのスコーン 菩提樹のハチミツ添え
 キャロットケーキ
 マドレーヌ(ローズヒップ&ハイビスカス) ドライパイナップル添え
 ココアロール(ラムレーズン)
 スフレチーズケーキ レモン風味
 

菩提樹のハチミツは、本橋さんの蜂蜜。
次回12月6日(土)の「つくり手マーケット」には参加されないそうで、残念ですが、
骨董市と合わせて毎回楽しみなマーケット、
早めの時間に行くのがオススメです。
http://www.geolife.jp/market/top.html#anchor

スフレチーズケーキ、「ゆず」が「レモン」に変わっただけではありません!
配合・作り方も違うので、また違った食感。
お菓子って面白いですね。
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by girofle | 2008-11-21 23:02 | Comments(0)
2008年 11月 21日

11月21日

おやつ

 クリームスコーン(クミン・プレーン・カランツから二つ)
                      クリームチーズ&ハチミツ添え
 八丁味噌シフォン 白いんげんクリーム添え
 キャロットケーキ
 マドレーヌ(ローズヒップ&ハイビスカス) ドライパイナップル添え
 ココアロール(ラムレーズン)
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by girofle | 2008-11-21 08:50 | Comments(0)
2008年 11月 20日

11月20日

おやつ

 クリームスコーン(クミン・プレーン・セロリ・カランツから二つ)
                     クリームチーズ&ハチミツ添え
 スフレチーズケーキ ゆず風味
 八丁味噌シフォン 白いんげんクリーム添え
 キャロットケーキ
 マドレーヌ(ローズヒップ&ハイビスカス) ドライパイナップル添え
 焼きりんごのタルト
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by girofle | 2008-11-20 08:39 | Comments(0)
2008年 11月 18日

11月19日

おやつ

 クリームスコーン(クミン・プレーン・セロリから二つ)
                     クリームチーズ&ハチミツ添え
 スフレチーズケーキ ゆず風味
 八丁味噌シフォン 白いんげんクリーム添え
 キャロットケーキ
 マドレーヌ(ローズヒップ&ハイビスカス) ドライパイナップル添え


マドレーヌはお昼過ぎ(13時頃)に焼き上がる予定です。
焼きたてのふんわりも美味しいですよ~

キャロットケーキも久々に、形が変わって復活です。


今日は葉付の人参を買ったので、柔らかいところはお夕飯に。
残りはお風呂に入れてみようと思います。
最近の愛読書「野菜は薬だ」によれば、
香りもよく、からだが温まるとか。 



喫茶ポァン in 南天
11:00~16:00(15:30L.O.)
月、火 休 

夜は、別のお店です。
ごはんとお酒の「南天」は
19:00~2:00
火 休 (月1回 月 休  11/17)

〒180-0004
武蔵野市吉祥寺本町2-10-2 本町ビル B1
0422-20-6600 (南天)
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by girofle | 2008-11-18 21:03 | Comments(0)