くろねこかしや

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2008年 07月 27日

いちじくコンポート

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これは下手にアレンジするよりも、
習ったそのままが美味しい。
可愛く盛り付けるのも難しく、
試作試食でうっかり微酔い。

でも美味しいの。
是非お試しを!


突発的カフェ・喫茶ポァン
8/1(金)2(土)10:00-17:00(L.O. 16:30)
吉祥寺・南天にて
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by girofle | 2008-07-27 08:44 | Comments(0)
2008年 07月 26日

キャロットケーキ

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キャロットケーキは、こんな感じ。
人参たっぷり。
しっとり、スパイスの効いたケーキです。


突発的カフェ・喫茶ポァン
8/1(金)2(土)10:00-17:00(L.O. 16:30)
吉祥寺・南天にて
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by girofle | 2008-07-26 20:59 | Comments(0)
2008年 07月 25日

ヨーグルトムース

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近ごろのヨーグルトは、
酸味がなくていけない。
なんて愚痴をこぼしつつ、
しっかりと酸っぱいヨーグルトで作りました。
キウイソースがこれまた、きゅんと酸っぱい。
レモンを効かせた爽やかな味です。


突発的カフェ・喫茶ポァン
8/1(金)2(土)10:00-17:00(L.O. 16:30)
吉祥寺・南天にて
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by girofle | 2008-07-25 09:30 | Comments(0)
2008年 07月 22日

トーフ白玉

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暑くなってくると、
家ではこんなおやつをよく作ります。
洋風の白玉ですが、
加賀棒茶なんかが、やはり合いそうです。


第一回目の喫茶ポァンin南天の様子を
ヤマハチ図案さんがレポートしてくれています。
どうぞ御覧ください。
http://www.k4.dion.ne.jp/~yama8/top.html


突発的カフェ・喫茶ポァン
8/1(金)2(土)10:00-17:00(L.O. 16:30)
吉祥寺・南天にて
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by girofle | 2008-07-22 19:07 | Comments(0)
2008年 07月 19日

ブラウニー

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ブラウニーとバナナアイス。
アメリカンな組み合わせ。

くろねこかしやのルーツ、
実は、アメリカの家庭菓子にあります。
お気に入りのキャロットケーキも、
本式(?)のパイナップル入りで作る予定。


突発的カフェ・喫茶ポァン
8/1(金)2(土)10:00-17:00(L.O. 16:30)
吉祥寺・南天にて
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by girofle | 2008-07-19 08:39 | Comments(0)
2008年 07月 08日

機械音痴

7月のポァン、
とても暑い日でしたが、
皆様お越しくださいましてありがとうございました。
毎度のことながら、準備はバタバタと、
慌ててセットしたBGMの設定を間違ったらしく、
2曲を永遠と一日中リピートし続けることになってしまいました。
反省。

今回も、タルトシトロン人気。
定番メニュー入りの気配です。

次回は、のんびり2日間。
夏向きのおやつ、考え中。
また写真付きで紹介していきます。
お楽しみに。


突発的カフェ・喫茶ポァン
8/1(金)2(土)10:00-17:00(L.O. 16:30)
吉祥寺・南天にて
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by girofle | 2008-07-08 11:35 | Comments(0)
2008年 07月 05日

渦巻き

あたらしいおやつ
ルバーブのシュトゥルーデル。
今年のルバーブは、酸味が強い!
春巻のように薄くのばした生地で、
くるくるっと巻いて焼いたウィーンのお菓子。
さっぱりと食べられます。

突発的カフェ・喫茶ポァン
7/6(日)10:00-15:00(L.O. 14:30)
吉祥寺・南天にて
※営業時間が短いのでご注意ください。
 早めのご来店がオススメです。
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by girofle | 2008-07-05 08:36 | Comments(0)
2008年 07月 04日

白い小鳥

ひなぎくのは、なたね油で黄色いことり。
ポァンのはオリーブオイルで色白さん。
油が違うだけで、別の味。

明後日のポァンは、
クッキーお味見キャンペーン。
ドリンクに、おまけのクッキーひとかけ付きます。


突発的カフェ・喫茶ポァン
7/6(日)10:00-15:00(L.O. 14:30)
吉祥寺・南天にて
※営業時間が短いのでご注意ください。
 早めのご来店がオススメです。
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by girofle | 2008-07-04 18:41 | Comments(0)