くろねこかしや

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2012年 05月 08日

おさかなサブレ

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冷房を入れて、店主凍えながら作業しているというのに、クッキー生地は暑さにダレっとしています。バターの配合が多いおさかなさん、なかなか手強い。同じ生地で作るレーズンサンド、最近リクエストが多いので、11日から売り切れまで、数量限定で作ります。女性に人気なので、母の日のプレゼントにも、どうかしら。
それにしても、バターの出荷制限はいつまで続くのでしょう…

今日はスコーン追加せず。プリン少なめ、ヨーグルトムース、苺ショート、シュークリーム、ジンジャーのマドレーヌあります。フィナンシェショコラも少しだけ。
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by girofle | 2012-05-08 13:57 | Comments(0)


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